يعتبر الزعتر من أهم النباتات العطرية في الطبخ ، ولذلك فهو موجود في كثير من الحدائق. زراعتها سهلة للغاية. فيما يلي بعض النصائح للنجاح.
زراعة الزعتر
من الأفضل زرع الزعتر في الربيع. يحتاج النبات العطري إلى الكثير من أشعة الشمس حتى يتطور ، وهذا هو سبب تفضيلنا للزراعة عند وصول أشعة الشمس الأولى. على الرغم من أنه يتسامح مع جميع أنواع التربة ، إلا أن الزعتر يعرض تفضيلًا للتربة الخفيفة والتربة جيدة التصريف. يجب دفع نباتات الزعتر بضعة سنتيمترات إلى التربة. لزرع الزعتر ، يكفي تسطيح خفيف للأرض لتغطية البذور. بمجرد أن تنبت النباتات ، من الضروري زرعها في مكان على بعد 20 سم. فيما يتعلق بالسقي ، يوصى بسقي النباتات بانتظام في السنة الأولى عندما لا تمطر.
صيانة الزعتر
يشتهر الزعتر بصلابته ومقاومته العالية للحرارة. لا يتطلب أي صيانة تقريبًا. يجب إجراء التنظيف المنتظم فقط لقاعدة النبات بشكل منتظم لإزالة أي أعشاب ضارة. يمكن حصاد الزعتر على مدار السنة. ثم نفضل حصاد الزعتر على خشب لا يزال أخضر ، مما يعزز ظهور براعم جديدة. بمجرد حصاده ، يمكن تخزين الزعتر لعدة أيام في الهواء المحيط أو في الفريزر. لتكاثر الزعتر ، قسّم التكتلات ودفن الشظايا كل 10 سم. الربيع هو أفضل وقت في السنة للقيام بهذا التقسيم.
حجم الزعتر
أيضا في أوائل الربيع ، يجب قطع جميع فروع الزعتر الميتة. الغرض الوحيد من تقليم الزعتر هو الحفاظ على شكل النبات مضغوطًا ومنعه من الانتشار في جميع أنحاء الحديقة. قم بتقليم الزعتر بعناية ورفق في نهاية الإزهار.