البقدونس نبات سهل النمو. خصائصها العطرية تجعلها واحدة من أكثر النباتات التي يزرعها الفرنسيون في حديقتهم. هيريس كيفية القيام بذلك.
زراعة البقدونس
يمكن زراعة البقدونس في الشتلات في وقت مبكر من شهر فبراير في المناطق الواقعة في جنوب فرنسا. بالنسبة للمناطق الواقعة شمالًا ، يجب تأخير البذر لبضعة أسابيع. يزرع البقدونس في مكانه. قم بفك التربة بشكل صحيح وشكل الأخاديد متباعدة عن بعضها البعض بحوالي عشرة سنتيمترات. ثم ادفن البذور في حوالي 2 سم من التربة. تنتهي بالرش يوميًا في أمطار غزيرة حتى ظهورها ، والتي تستغرق في المتوسط 3 أسابيع. لزراعة البقدونس في إناء ، يُنصح إما بإعادة وضعه في قدر أكبر بمجرد شرائه ، أو زرعه مباشرة في الأرض. في الحالة الأخيرة ، نفضل التربة الغنية والخفيفة ، والتعرض المشمس للظل الجزئي.
صيانة البقدونس
البقدونس نبات يُظهر حساسية معينة تجاه البرودة. خلال السنة الأولى من النمو ، سيحمي نفق صغير أو حجاب قسري النباتات من درجات الحرارة المنخفضة والصقيع الشتوي القاسي. بمجرد أن تنمو أزهار البقدونس 4 أو 5 أوراق ، يلزم التخفيف. قم بإجراء عملية الصيانة هذه على مسافة 10 سم تقريبًا للسماح للبقدونس بمواصلة تطويره بأقصى مساحة.
حجم البقدونس
البقدونس نبات كل سنتين ، حيث يخصص السنة الأولى منه فقط لإنتاج الأوراق المستخدمة في الطهي. في نهاية السنة الثانية المخصصة للازهار يموت النبات بشكل طبيعي. لذلك لا يوجد تقليم ضروري حقًا خلال دورة حياة النبات. لتجنب الاضطرار إلى البذر كل عام ، من الممكن مع ذلك قطع سيقان البقدونس المتساقطة مع الجذور والأمل في الحصول على براعم جديدة.