لتكون قادرًا على إعداد وجبات جيدة ، من الضروري أن تكون مجهزًا جيدًا. من بين المعدات الأساسية ، يحتل الموقد مكانة خاصة في المطبخ. لذلك فإن اختياره مهم. لمرافقتك ، إليك دليل كامل نخبرك فيه بكل شيء!
© تشجوس - فوتوليا نماذج سخانات
في السوق ، تبرز أربع عائلات رئيسية من ألواح التسخين ، والتي يضاف إليها الآن الخمس. فيما يلي النماذج المختلفة التي تشكل اختيارك.
- مواقد الغاز : تستخدم على نطاق واسع ، وهي سهلة الاستخدام للغاية وتتصل مباشرة بغاز المدينة. يجب توفير تهوية في غرفتك فقط لمنع التسربات المحتملة.
- المواقد الكهربائية : سهلة التركيب والاستخدام ، فهي مكونة من شعلة واحدة أو أكثر. ومع ذلك ، فإن وقت تسخينها يظل أطول.
- ألواح التسخين الخزفية الزجاجية : أقل كثافة للطاقة ، تنبعث منها موجات مغناطيسية. مع مناطق الطهي المشعة أو الهالوجين ، فإنها تشبه مواقد الحث.
- مواقد الحث : جهاز يعطي مكان الصدارة للأمان ، هذه المواقد تسخن فقط عندما تلامس أطباق الحديد الزهر أو الفولاذ.
- المواقد المختلطة : تتكون ، على سبيل المثال ، من ثلاث مواقد تعمل بالغاز وموقد كهربائي ، وتوفر أوضاع طهي مختلفة.
معيار الاختيار
يجب مراعاة عدة نقاط عند اختيار موقدك المستقبلي .
- الموقع والتخطيط : إذا كانت مواقد الغاز متصلة بغاز المدينة ، فإن مواقد الحث تتطلب كتلة طرفية 32 A. تذكر أيضًا توجيه اختيارك وفقًا للمساحة المتوفرة لديك.
- أنواع الطهي : تذكر أن تتكيف مع عدد الحرائق لاحتياجاتك اليومية.
- السلامة : مواقد الحث الكهربائي آمنة وتسمح بالاستخدام الآمن ، حتى للأطفال.
- المواد : بشكل عام في الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو المينا ، كل لوح طهي له خصائصه الخاصة. يسهل صيانته بشكل يومي ، والزجاج المستخدم بشكل خاص في مواقد الحث هو عملي جدًا على أساس يومي.
- التصميم : ملون أو رصين أو عصري ، بالإضافة إلى كونه عمليًا ، فإن مسطحك يشارك في تزيين مطبخك .
النطاق السعري
تختلف الأسعار حسب طراز اللوحات ولكن أيضًا وفقًا لعدد المصابيح ، من 1 إلى 5 أو أكثر. بالنسبة للموقد الكهربائي ، عد بين 30 و 200 يورو. سوف تجد النتوءات الغاز ما بين 30 و 600 يورو و صفيحة الطهي مختلطة من 100 يورو . فيما يتعلق بالمواقد الحثية والسيراميك ، إذا بدأت الأسعار الأولى بحوالي 80 يورو ، فإن الأسعار ترتفع بسرعة وسهولة لتصل إلى 2000 يورو للنماذج عالية الجودة.