إن تذوق العنب الخاص بك هو متعة حقيقية والعديد من البستانيين يزرعون الكروم. فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك على زراعة الكروم وتقليمه وصيانته في أفضل الظروف الممكنة.
كيف نزرع كرمة؟
تعمل الكروم بشكل جيد في التربة الجافة وحتى الصخرية. تعتبر الأرض المنحدرة مثالية لأنها تسمح بالتصريف السريع لمياه الأمطار. تحتاج الكرمة إلى ضوء الشمس ويجب حمايتها من الرياح القوية. إذا كنت تعيش في منطقة معتدلة ، فمن الأفضل اختيار أرض تواجه الجنوب ، بينما في المناطق الأكثر دفئًا ستُزرع الكروم باتجاه الشرق أو الغرب. يجب أن تزرع الكروم في الخريف أو الربيع ، مع تجنب الفترات التي يكون فيها خطر الصقيع. بمجرد اختيار الأرض ، قم بحفر حفرة بعمق حوالي قدم. يضاف إلى التربة الموضوعة في هذه الحفرة السماد والعناصر المعدنية إذا لزم الأمر (حسب التربة). تأكد من ترك نقطة الكسب غير المشروع ، انتفاخ في قاعدة الجذع ،حوالي 4 سم فوق سطح الأرض. ثم ضع الوتد لربط الكرمة دون شدها كثيرًا. إذا كنت تريد أن تزرع صفًا من نباتات العنب ، فباعد بين القدمين أربعة أقدام على الأقل ، أو حتى قدمين إذا كانتا بطول الحائط.
حجم الكرمة
تقليم الكرمة يجب أن يتم في الشتاء عندما تكون في حالة راحة مع تجنب فترات الصقيع. تتمثل العملية الأولى في إزالة جميع الفروع والسيقان الميتة التي تنمو عند قاعدة الجذع. الخطوة الثانية هي تقليم الفروع التي نمت خلال العام باستخدام المقصات. يجب ألا تقطع الساق بالكامل ، وإلا فلن تحصل على أي عنب. على هذا الجذع ، من الضروري تحديد مكان البراعم القادمة ، وتسمى أيضًا العيون ، وترك ثلاثة منها على الأقل لكل جذع. مع تقدم عمر الكروم ، يجب إزالة الخشب القديم لإفساح المجال للفروع الأصغر والأكثر إنتاجية.
صيانة الكرم
ليس من الضروري سقي الكروم القديمة ، حيث أن لها جذور عميقة وتوفر المياه الخاصة بها. من ناحية أخرى ، بالنسبة للنباتات الصغيرة أو الكروم في الأواني ، فمن المستحسن أن تسقي مرتين في الشهر عندما لا تمطر. تجنب سقاية العنب عندما ينضج العنب من أجل الحصول على فاكهة أحلى. بشكل عام ، تتطلب الكرمة القليل من الصيانة. ومع ذلك ، قد يكون من المفيد إضافة القليل من السماد العضوي من وقت لآخر. يوصى بشدة بمعالجة مبيدات الفطريات على أساس خليط بوردو لتجنب أي خطر للإصابة بالأمراض. تتم هذه المعالجة على شكل رش عندما يبدأ التبرعم ويجب إيقافه قبل أسبوعين على الأقل من الحصاد. نصيحة: في الشتاء ،لحماية خططك من الصقيع ، يمكنك وضع نشارة عند أقدامهم.