إلى جانب الخس ، يعد خس الضأن من أكثر السلطات التي يستهلكها الفرنسيون. ثقافتها سهلة للغاية ومتاحة للجميع. إليك ما تحتاج إلى معرفته لزراعة خس الحمل في المنزل.
زراعة الخس
يمكن استخدام طريقتين لزراعة خس الحمل : البذر وزرع الخس في أصص. يتم البذر بشكل تقليدي في نهاية الصيف ، في مكانه وفي طابور. للقيام بذلك ، قم بتشكيل أخاديد صغيرة بعمق حوالي 1 سم ، وزرع خس الحمل داخل هذه الخنادق. قم بتغطية البذور بقليل من التربة والماء لأول مرة. إذا كنت تريد عمل عدة خنادق ، فاحرص على ترك مسافة حوالي 20 سم بين كل واحدة. أما بالنسبة للمعرض ، اختر مكانًا شبه مظلل. أسرع وأبسط بكثير من البذر وزراعة الخسفي الأواني (أو في الأواني) يتم أيضًا في سبتمبر أو أكتوبر. يجب أن تكون المسافة بين كل نبات أكبر من 5 سم. لاحظ ، أخيرًا ، أنه من الممكن زراعة خس الحمل على مدار العام باختيار أنواع مقاومة للبرد.
صيانة سلطة الذرة
بمجرد ظهور أوراق خس الحمل الأول بعد البذر ، انتقل إلى ترقق النبات. بعد حوالي ثلاثة أشهر من الزراعة ، احصد أوراق الخس مع الحرص على ترك الجذور. يجب أن يسمح هذا للحصاد الثاني. لا تنتظر خس الضأن حتى يزهر لحصده. إذا اخترت زراعة خس الحمل في الشتاء ، فيجب توفير الحماية من الصقيع (نفق ، صوبة زجاجية).
سقي الخس
يتطلب خس الخروف سقيًا منتظمًا لينمو. ومع ذلك ، تجنب الري المفرط الذي يضر النبات. كما يوصى بشدة بسقي النبات عند القدم دون ترطيب أوراق الشجر.