لن يكون التنظيف هو نفسه بالنسبة لأنواع الشواء المختلفة (فحم غازي ، كهربائي). اكتشف نصائحنا.
صيانة موقد الشواء بالفحم ("كلاسيكي")
- عندما لا تعود بحاجة إلى الشواية ، قم بتهوية الجمر حتى تستمر في تسخين الشواية وحدها. سيتم تفحم بقايا الدهون والمواد الغذائية. تكفي ضربة إضافية من الإسفنج للقيام بالباقي.
- بعد الاستخدام ، يمكنك أيضًا غمر شبكتك في الماء الساخن الذي سبق أن قمت بسكب سائل الغسيل فيه. دعها تنقع. ثم تحتاج فقط إلى استخدام فرشاة سلكية لإنهاء المهمة.
- يمكنك أخيرًا استخدام منتج التنظيف على الشواية. لا يحتاج هذا الأخير إلى أن يكون شيئًا مناسبًا بشكل خاص لحفلات الشواء. المنتجات المستخدمة في تجريد الفرن ستفي بالغرض أيضًا. تذكر أيضًا أن ترش زيت الطهي على الشواية ، فهو يساعد في مقاومة الصدأ
- لتنظيف صينية الشواء ، يمكنك استخدام مكنسة كهربائية ، وهي أداة عملية للغاية تسمح لك بإفراغ الشواية لإزالة الدهون المتساقطة من الشواية. يمكنك استخدام نفس طريقة الشبكة.
صيانة شواية الغاز
- بالإضافة إلى تنظيف شبكة الطهي في كل مرة تستخدمها ، كما هو الحال بالنسبة لشواية الفحم ، ضع في اعتبارك استبدال صينية الألمنيوم الموجودة أسفل لوحة الشواء السفلية بانتظام.
- لمحو أي آثار دخان قد تستقر على غطاء شواية الغاز ، استخدم فرشاة نحاسية ، ثم إسفنجة مبللة.
- يتم تنظيف مقياس الحرارة بقطعة قماش مبللة.
- في حالة انسداد أحد أنابيب الشواء ، يمكنك استخدام فرشاة مصممة خصيصًا لهذه الحالة.
- ضع في اعتبارك أيضًا استبدال قوالب وصخور الحمم كل ثلاث سنوات أو نحو ذلك.
- أما بالنسبة للإكسسوارات ، فقم بنقعها بعد الاستخدام في الماء الممزوج بسائل غسيل الأطباق حتى تتخلص البقايا بسهولة أكبر. إذا قاوموا ، استخدم الفرشاة المتوفرة لهذا الغرض.
صيانة الشواية الكهربائية
يعد تنظيف الشواية الكهربائية أكثر صعوبة واستهلاكًا للوقت مقارنة بأنواع الشواء الأخرى. في الواقع ، لن تسهل التوصيلات الكهربائية المهمة ويميل الطعام إلى تعليق المزيد من هذا النوع من الأنظمة.
- لإزالة بقايا الطعام بشكل أفضل ، قم بالتسخين على درجة حرارة عالية مع إغلاق الغطاء لمدة عشر دقائق تقريبًا. ثم قم بتنظيف الشواية الساخنة.
- ستحتاج أيضًا إلى تنظيف ملف التسخين بانتظام بقطعة قماش نظيفة. كما هو الحال مع حفلات الشواء بالغاز ، ضع في اعتبارك تغيير صواني الألمنيوم الخاصة بك بمجرد ظهور الحاجة وتأكد من تنظيف غطاء المشوى.