أمام العديد من الطرز المتاحة لك ، يصعب أحيانًا اختيار موقدك وحتى فهم فائدة بعض الميزات. لرؤية أوضح قليلاً ومساعدتك في العثور على الموقد الذي تحتاجه حقًا ، ما عليك سوى اتباع الدليل.
نماذج طباخ
في عائلة المواقد الكبيرة ، يمكن تمييز أربعة أنواع رئيسية:
- مواقد الغاز : بسطح زجاجي مطلي أو مقسّى ، كما تحتوي على ثلاث أو أربع شعلات ، بالإضافة إلى فرن غاز. توجد بأحجام مختلفة تتراوح من 50 إلى 100 سم.
- البوتاجازات الكهربائية : من ٥٠ الى ٦٠ سم يتم تمييز ثلاثة أنواع من المواقد الكهربائية
- الكلاسيكيات : تتكون من فرن كهربائي وسطح مطلي بالمينا بثلاث أو أربع شعلات
- السيراميك الزجاجي : مع فرن كهربائي دائمًا ، فإنها توفر أيضًا ثلاثة أو أربعة سخانات مشعة ، بالإضافة إلى مدفأة هالوجين.
- السيراميك الزجاجي التعريفي : من ثلاثة إلى ستة ألواح تسخين بالحث بالإضافة إلى الفرن الكهربائي.
- الأفران المختلطة : تتميز بسطح زجاجي مطلي بالمينا أو مقسّى مع ثلاثة أو أربعة شعلات ، بالإضافة إلى موقد كهربائي من الحديد الزهر. الفرن الكهربائي موجود دائمًا وهو موجود إما بحجم صغير ، 50 و 60 سم ، أو بحجم كبير ، بعرض 80 و 100 سم.
- البيوتانيت : أكبر بسبب وجود حجرة إضافية لانزلاق زجاجة من البيوتان ، ويتكون البيوتانيت من فرن وألواح تسخين. لذلك فهي تعمل بشكل حصري على الغاز وهي مناسبة تمامًا للطهي البطيء.
معيار الاختيار
- طاقة الفرن : يمنع في بعض المنازل استخدام فرن الغاز. وبالتالي ، فإن الفرن الكهربائي ضروري ويريد أيضًا أن يكون أكثر أمانًا.
- نوع الحرارة : حسب احتياجاتك ، اختر فرن حراري طبيعي أو فرن متعدد الوظائف. يوفر لك هذا الوضع الأخير أنواعًا مختلفة من الطهي.
- أنواع المواقد : بين الموقد الغازي واللوح الكهربائي المصبوب والموقد المشع وموقد الحث وموقد الهالوجين ، هناك شيء للجميع. اختر أفضل ما يناسب احتياجاتك اليومية.
- التنظيف : الانحلال الحراري والتحفيز هما الأسهل في التنظيف. غالبًا ما تتطلب الأفران ذات الجدار المينا تنظيفًا يدويًا أكثر تقييدًا.
- السلامة : في كثير من الأحيان في متناول الأطفال ، بعض المواقد مزودة ببرمجة إلكترونية تسمح بقفل أدوات التحكم ، بالإضافة إلى أبواب باردة لتحقيق أقصى درجات الأمان.
- أخيرًا ، فكر في الحلول التي يمكن أن تجعل حياتك أسهل في بعض الأحيان. على هذا النحو ، يمكن للحرارة الدوارة والمشاوي والطهي الذكي توفير الوقت وفوق كل شيء يضمن طهيًا جيدًا.
النطاق السعري
بالنسبة لموقد الغاز البسيط ، عادة ما يستغرق الأمر ما بين 230 و 300 يورو. ثم ترتفع الأسعار حسب المواد المستخدمة والتصميم والوظائف. وبالتالي ، يمكن أن يصل سعر موقد الفولاذ المقاوم للصدأ المطلي بالكروم 90 سم إلى 1800 يورو بسهولة. غالبًا ما يمثل الموقد الذي يتراوح سعره بين 350 و 500 يورو معدات عالية الجودة.